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農産物紹介

チンゲンサイ

チンゲンサイ
チンゲンサイ

 中国生まれの野菜、チンゲンサイは今では完全に日本の食卓に市民権を得た野菜です。
 EM栽培の経験上から、お話をさせていただきますと、チンゲンサイもEMによって味が甦る野菜です。
 EMを利用して、年間70万ケース出荷していますが、その中には、EM有機ボカシ肥料を年間10アール当り、約1000kg使い、過去3年間化学肥料を使わないで栽培するという農林水産省のガイドラインに添った無化学肥料栽培のチンゲンサイも20万ケース出荷されています。
 チンゲンサイは、小松菜に次いでカルシュームの栄養価が高い野菜であり、いため物、クリーム煮、みそ汁やラーメンの具、更にはお新香と用途広く御利用いただける野菜です。

エシャレット

 北浦産のエシャレットは、肥沃な土地にEMを使用することより、更にやわらかくさっぱりとした辛味が好評をいただいております。酒類のつまみには最高です。
 年間を通じて出荷しておりますので是非お召し上がり下さい。
 生産者37名 年間12万ケース出荷
エシャレット

(播種風景)
エシャレット